Sambel Goreng Ati Ampela Pete

Sambel Goreng Ati Ampela Pete.

You can have Sambel Goreng Ati Ampela Pete using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati Ampela Pete

1. It's 3 pasang of ati ampela.
2. It's 3 papan of pete.
3. You need of Minyak goreng.
4. It's of Garam.
5. It's secukupnya of Gula.
6. Prepare of Bumbu sambal:.
7. It's 100 gr of cabe merah keriting.
8. It's 4 siung of bawang merah.
9. Prepare 2 siung of bawang putih.
10. You need 1 bh of tomat uk kecil.

Sambel Goreng Ati Ampela Pete step by step

1. Bersihkan ati ampela. Lalu goreng dg minyak panas. (pada saat menggoreng sebaiknya ditutup agar minyak tidak meledak-ledak). Setelah berwarna kecoklatan dan matang, angkat lalu potong-potong sesuai selera.
2. Sisa minyak penggorengan jangan dibuang ya, panaskan kembali lalu masukkan bumbu sambal. Tambahkan garam dan sedikit gula, aduk kembali. Tambahkan pete, aduk rata. Masak hingga cabe matang, lalu tambahkan ati ampela. Cicipi rasa, angkat dan sajikan.

Share this post