Sambal Ati Ampela Ayam

Sambal Ati Ampela Ayam.

You can cook Sambal Ati Ampela Ayam using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Ati Ampela Ayam

1. Prepare 8 of Ati ampela ayam.
2. You need 4 lembar of daun jeruk.
3. It's 2 tangkai of daun sereh (memarkan).
4. It's 2 of gula merah.
5. Prepare of Bumbu Halus.
6. You need 10 of cabe keriting.
7. It's 5 of cabe rawit merah.
8. Prepare 2 buah of tomat.
9. You need 7 siung of bawang putih.
10. Prepare 6 siung of bawang merah.
11. You need Sedikit of jahe.

Sambal Ati Ampela Ayam instructions

1. Goreng ati ampela ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan bumbu penyedap rasa. Koreksi rasa.
3. Masukan ati ampela yang sudah di goreng tadi. Tunggu hingga bumbu meresap..
4. Angkat. Lalu sajikan.

Share this post