Sambal Goreng Ati Ayam Ampela

Sambal Goreng Ati Ayam Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Orang-orang Jawa sendiri sering menggunakan sambal goreng ati ampela untuk isian arem-arem. You can cook Sambal Goreng Ati Ayam Ampela using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Ati Ayam Ampela

1. It's 6 biji of ati ayam ampela.
2. Prepare 1 sdm of gula merah sisir.
3. Prepare 2 sdm of kecap manis.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.
6. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
7. You need 50 ml of air.
8. It's 10 of cabe rawit utuh.
9. It's secukupnya of Minyak goreng.
10. It's of Bumbu iris :.
11. It's 5 siung of bawang putih.
12. It's 8 siung of bawang merah.
13. You need 3 cm of jahe.
14. You need 1 buah of cabe merah besar.
15. It's 2 buah of cabe hijau besar.
16. Prepare 4 of cabe rawit (iris2).
17. It's 1 buah of tomat.

Biasanya makanan tersebut disajikan untuk camilan saat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.

Sambal Goreng Ati Ayam Ampela step by step

1. Cuci bersih ati ayam ampela. Potong kecil kecil. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum masukan gula merah aduk sebentar.
3. Masukan ati ayam aduk aduk, beri kecap lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih bumbui dgn garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga air menyusut.
5. Terakhir masukan irisan cabe besar, cabe rawit iris, cabe rawit utuh dan tomat. Tes rasa.
6. Jika sudah pas sajikan dgn nasi hangat dan tambahan kerupuk 😋 selamat mencoba moms.
7. .

Resep Botok Ati Ampela Ayam Dijamin Rasanya Menggoda Untuk Dinikmati Resep Masakan. Cara Masak Sambal Goreng Kentang Hati Ayam. Viral Roti Jabrig Kejunya Melimpah Tanpa Oven. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa.

Share this post