Sambel Goreng Hati Kentang

Written By heru Monday 10 August 2020 Add Comment Edit

Sambel Goreng Hati Kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. You can cook Sambel Goreng Hati Kentang using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Hati Kentang

You need 1/4 kg of hati ayam.
It's 1 biji of kentang.
Prepare 5 biji of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
It's 1/2 sdm of saos tomat.
It's 2 sdm of kecap manis.
It's Seujung jari of terasi.
Prepare of Gula.
Prepare of Garam.
Prepare of Penyedap rasa.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.

Sambel Goreng Hati Kentang step by step

Potong kecil hati lalu rebus hingga mendidih, potong dadu kentang lalu rebus hingga mendidih. Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan terasi..
Goreng hingga harum bumbu yg telah diulek, setelah bumbu harum masukkan hati dan kentang..
Masukkan kecap manis, saos tomat, gula, penyedap rasa dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga kuah mengental. Selamat mencoba..

Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.