Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini.
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. You can have Soto Ayam Bening using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Ayam Bening
- You need 500 gr of ayam.
- You need 4 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of sereh (memarkan).
- It's Secukupnya of minyak (untuk menumis).
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- You need 1 batang of seledri.
- You need 1 bungkus of royco ayam.
- You need Secukupnya of garam, gula.
- It's of Bumbu halus 🌵.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare of Pelengkap 🌵.
- Prepare 1 bungkus of soun (rebus dan tiriskan).
- Prepare Secukupnya of tauge (rebus dan tiriskan).
- It's Secukupnya of kol (cincang kasar).
- You need of Sambal.
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah.
Soto Ayam Bening instructions
- Rebus ayam dengan air secukupnya. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampe harum dan berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus tadi ke dalam rebusan ayam..
- Tambahkan royco ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih..
- Ayamnya bisa ditiriskan, lalu digoreng dan suwir2, sesuai selera ya. Susun semua bahan pelengkap di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal dan kerupuk udang..
Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.
0 Response to "Soto Ayam Bening"
Post a Comment