Soto ayam santan

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna.

Inilah resep soto santan lengkap Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam. Soto ayam santan seperti ini juga nikmat rasanya, selain itu juga cocok jika kita hidangkan dengan lontong dan juga soun. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. You can have Soto ayam santan using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam santan

1. Prepare 1 ekor of ayam, potong 4 bagian.
2. Prepare 250 ml of santan kental.
3. You need 350 ml of santan encer.
4. It's 2 lembar of daun salam.
5. You need 6 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 2 batang of serai,geprek.
7. Prepare 2 cm of lengkuas,geprek.
8. It's 2 cm of jahe,geprek.
9. It's 2 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
10. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. Prepare 1 sachet of royco ayam(kalau suka).
13. Prepare of Haluskan:.
14. It's 8 siung of bawang merah.
15. It's 5 siung of bawang putih.
16. You need 1 sdt of ketumbar.
17. Prepare 1/2 sdt of merica.
18. It's 2 cm of kunyit bakar.
19. Prepare of Pelengkap:.
20. You need of Kentang goreng/kol (saya pakainya kentang).
21. Prepare Irisan of daun bawang.
22. You need of Emping goreng.
23. You need of Bawang goreng.
24. Prepare of Tomat.
25. It's of Jeruk limau.
26. You need of Sambal rawit.
27. It's of Kecap manis.

Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Soto ayam santan step by step

1. Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai harum.
2. Rebus ayam bersama santan encer, masukan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang dan menyerap bumbu, angkat ayam. Sisihkan..
3. Tuang santan kental, tambahkan garam dan royco ayam, masukan kentang,rebus sebentar,angkat.sisihkan. koreksi rasa kuahnya. Angkat..
4. Panaskan minyak, goreng ayam dan kentang sampai matang, angkat. Suir2.
5. Tata potongan kentang,ayam suir,daun bawang dalam mangkok,beri sedikit kecap manis,tuang kuah soto,beri taburan bawang goreng,emping dan potongan tomat. Jangan lupa jeruk limau dan sambalnya..
6. Selamat sahur dan menjalankan ibadah puasa di hari esok semuanya... 😘 mohon maaf lahir bathin yah 🙏.

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia.

Share this post