Soto ayam

Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto ayam using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam

1. Prepare 1/2 of ayam(bagian dada).
2. It's secukupnya of Kol.
3. It's of Soun (aku skip).
4. Prepare secukupnya of Daun bawang & seledri.
5. It's of Jeruk nipis,tomat.
6. Prepare of Bumbu:.
7. You need 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 4 siung of bawang merah.
9. It's 2 butir of kemiri.
10. It's 1 ruas of Jahe,kunyit.
11. You need of Lengkuas geprek.
12. It's 1 bungkus of bumbu soto (pala,jinten,cengkeh,ketumbar).
13. You need of Daun jeruk,daun salam,sereh.
14. It's of Garam,gula,royco ayam,ladaku.
15. You need secukupnya of Air.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto ayam instructions

1. Rebus ayam yg sudah dicuci dgn perasan jeruk nipis..
2. Setelah itu tiriskan lalu goreng.suwir²..
3. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.tambahkan lengkuas,daun jeruk,daun salam,sereh.masukkan air.aduk².tunggu hingga mendidih..
4. Jika kuah sudah mendidih,tata suwiran ayam di mangkuk. tambahkan irisan kol,seledri,irisan tomat,kecap,dan bawang goreng.siramkan kuah tadi.tambahkan perasan jeruk nipis & sambal. Mantap pokoke..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post