Soto ayam

Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can have Soto ayam using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto ayam

1. You need of Ayam suwir.
2. It's of Kulit ayam.
3. Prepare of Bihun.
4. You need of Wortel.
5. You need of Kecambah.
6. Prepare of Daun bawang.
7. You need of Seledri.
8. Prepare of Bawang putih goreng.
9. It's of Bawang merah goreng.
10. It's of Bumbu halus.
11. It's 10 of bawang merah.
12. Prepare 8 of bawang putih.
13. Prepare 2,5 of kemiri.
14. You need of Bumbu lain.
15. Prepare 2 of Serai di geprek.
16. You need 1 irisan of lengkuas.
17. Prepare 3 cm of Jahe di geprek.
18. You need 3 of Daun salam.
19. It's 3 of daun jeruk.
20. It's of Lada bubuk.
21. You need of Kunyit bubuk.
22. It's of Royco rasa ayam.
23. You need secukupnya of Air.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto ayam step by step

1. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, tambah kunyit bubuk dan merica bubuk. Setelah harum baunya tambahkan kulit ayam. Masak sebentar..
2. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng (putih & merah).
3. Rebus wortel. Untuk kecambah dan bihun cukup di rendam air panas..
4. Siapkan tempat saji, susun sedemikian rupa bahan2 rebus td, dan tambahkan kuah nya..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post