04. Sambel Goreng Ati Ampela

Written By heru Monday, 21 September 2020 Add Comment Edit

04. Sambel Goreng Ati Ampela. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Resep SAMBAL GORENG menu ala Hajatan. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Tempe Divideo kali ini saya akan membuat sambal goreng ati ampela yang mudah sekali.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak. Itu goreng ati nya seupil minyak gorengnya se ember. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. You can cook 04. Sambel Goreng Ati Ampela using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 04. Sambel Goreng Ati Ampela

Prepare 250 gr of Ati+Ampela ayam.
It's 500 gr of Kentang.
It's 6 bh of Bawang putih.
It's 4 bh of Bawang merah.
It's 9-10 bh of Cabe merah.
Prepare 20 bh of Cabe rawit (bisa dikurangi bila tak suka pedas).
Prepare 2 lbr of Daun salam.
You need 1 ruas of Lengkuas (di geprek).
It's 65 ml of Santan kental (me:sunkara kecil 1 bks).
Prepare Secukupnya of Garam, Gula, Kaldu jamur (magic lezat).
You need of Minyak goreng.

Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.

04. Sambel Goreng Ati Ampela step by step

Kupas & potong dadu-dadu kentang, cuci bersih tiriskan kemudian goreng hingga matang..
Didihkan air, rebus ati ampela hingga matang & dinginkan lalu potong kotak-kotak..
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas daun salam. Kemudian tumis sampai harum..
Setelah itu masukan ati ampela tambahkan air secukupnya, masak & santan..
Masak hingga air menyusut tinggal sedikit. Tambahan garam gula kaldu bubuk (cek rasa). Terakhir masukan kentang goreng. Aduk-aduk masak sampai benar-benar hampir kering..
Selamat mencoba 😊.

Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.