Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang

Written By heru Friday, 4 September 2020 Add Comment Edit

Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.

Resep Sambal Goreng Hati enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga Berbeda dengan sambal goreng udang dan krecek yang cenderung basah, sambal goreng hati ini. You can cook Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang

You need of Bahan :.
It's 2 of kentang (goreng 1/2 matang).
It's 3 pasang of hati ayam (cuci dan potong2).
It's of Minyak.
Prepare of Air.
It's of Garam + gula + penyedap rasa.
It's 2 SDM of Kecap.
It's of Bahan Cemplung :.
Prepare 1 of sereh (geprek).
You need 1 cm of jahe (geprek).
You need 1 cm of lengkuas (geprek).
Prepare 2 of daun jeruk.
You need 1 of daun salam.
It's of Bahan halus :.
Prepare 5 of bawang merah.
You need 4 of Bawang putih.
Prepare 7 of cabe rawit.
Prepare 5 of cabe keriting.
You need 5 of cabe merah.

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng Jika anda menggunakan campuran hati sapi, maka rebus dahulu hingga matang, dan kemudian potong Sajikan bersama nasi putih hangat, sambal goreng kentang, ayam bakar atau bisa juga dengan. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama.

Sambal goreng Basah Hati ayam + Kentang step by step

Tumis bumbu halus sampai wangi lanjutkan masukkan bumbu Cemplung dan oseng2 sampai harum dari bumbu cemplung.
Masukkan hati ayam dan ungkep (tutup) sampai hati ayam 1/2 matang..
Jika sudah, tambahkan garam gula penyedap rasa lalu aduk2 dan masukkan kentang goreng nya aduk2 lagi (koreksi rasa).
Tambahkan air dan tambah kecap..
Aduk2 dan tunggu sampai asat air nya (Untuk tingkat kebasahan bisa sesuai selera ya).
Angkat dan sajikan..

Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah. Tekstur basah ini karena ada campuran santan. Sambal goreng kentang juga kerap dijadikan salah satu menu wajib dalam acara syukuran yang disandingkan dengan menu ayam. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.