Sambel Goreng hati ayam dan Kentang

Sambel Goreng hati ayam dan Kentang. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. You can cook Sambel Goreng hati ayam dan Kentang using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Goreng hati ayam dan Kentang

1. It's 4 biji of hati ayam dan rempelo.
2. It's 3 biji of kentang ukuran sedang.
3. Prepare 1 lbr of daun salam.
4. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
5. It's 1 cm of lengkuas.
6. You need 1 cm of kunyit.
7. It's 1 batang of sereh.
8. Prepare 65 ml of santan kental (sy pakai santan instan kecil).
9. You need 5 siung of bawang merah.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. It's 3 of cabe merah besar.
12. It's 4 of cabe keriting.
13. You need 1 sdt of gula merah.
14. It's 1 sdt of garam.
15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
16. It's 1 cm of jahe.

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.

Sambel Goreng hati ayam dan Kentang instructions

1. Rebus hati ayam dengan 1 batang sereh selama 10 menit kemudian potong-potong dadu ukuran sedang.
2. Potong dadu kentang yg sdh dikupas dan dicuci kemudian goreng sampai kekuningan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe keriting, ketumbar, kunyit dan jahe.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
5. Masukkan potongan hati ayam, beri air sedikit saja dan aduk rata.
6. Masukkan santan, kentang, garam dan gula merah.
7. Biarkan sebentar agar kadar air berkurang.
8. Dan sambel goreng hati dan kentang siap di nikmati.

Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.

Share this post