Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. One of Indonesian most popular chicken soup. You can have Soto ayam lamongan using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam lamongan

1. It's 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Prepare 2 liter of air.
3. Prepare 3 cm of jahe (geprek).
4. It's 2 batang of serai (geprek).
5. You need 3 cm of lengkuas (geprek).
6. It's 5 lembar of daun salam.
7. Prepare 10 lembar of daun jeruk.
8. You need of Daun bawang.
9. Prepare of Kaldu bubuk.
10. Prepare of Garam.
11. Prepare of Royco.
12. It's of Kaldu bubuk.
13. You need of Bumbu halus.
14. Prepare 5 bj of bawang putih.
15. Prepare 10 bj of bawang merah.
16. It's 3 butir of kemiri.
17. It's 5 cm of kunyit.
18. It's 2 st of merica (bubuk).
19. You need 2 st of ketumbar (bubuk).
20. You need of Pelengkap.
21. You need of Kol.
22. It's of Toge.
23. You need of Telur rebus.
24. You need of Ayam suwir.
25. Prepare of Soun.
26. You need of Bawang goreng.
27. It's of Koya.
28. Prepare of Sambal.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Soto ayam lamongan instructions

1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sampai mendidih, lalu buang busa yg terdapat dia atasnya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang (harum) masukan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis lagi sebentar..
3. Tuang bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih dan ayam matang.
4. Angkat ayam tadi dan dinginkan, goreng tidak terlalu kering, suwir².
5. Setelah selesai tinggal tata nasi/lontong ke dalam mangkok beserta bahan pelengkap, sajikan.

Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Share this post