Sambal goreng kentang ati ayam #BikinRamadanBerkesan

Written By heru Thursday, 29 October 2020 Add Comment Edit

Sambal goreng kentang ati ayam #BikinRamadanBerkesan. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. You can cook Sambal goreng kentang ati ayam #BikinRamadanBerkesan using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng kentang ati ayam #BikinRamadanBerkesan

You need 1/2 kg of kentang.
You need 5 of ati ayam.
It's 3 biji of kemiri.
Prepare 4 siung of bawang putih.
It's 4 siung of bawang merah.
You need 6 of cabe merah keriting.
It's 1 ruas jari of jehe.
You need 3 lembar of daun salam.
It's 2 buah of serai.
It's secukupnya of Gula,garam,penyedap rasa.
It's 1/2 liter of minyak goreng.
Prepare 1 bks of santan kemasan kecil.
You need 100 ml of air.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Itu tadi sedikit resep dan cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela yang nikmat dan juga cocok untuk sajian masakan khas lebaran bersama opor. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.

Sambal goreng kentang ati ayam #BikinRamadanBerkesan step by step

Cuci bersih ati ayam,rebus sampai matang,tiriskan,lalu potong kotak,goreng 1/2matang,sisihkan..
Kupas kentang,potong dadu,cuci bersih,tiriskan..
Siapkan wajan,tuang minyak,panaskan,lalu masukkan kentang,goreng sampai kering,(harus terendam minyak)sisihkan..
Uleg bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe keriting,dan jahe,sampai halus..
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai yg di geprek dan daun salam,tambahkan air 100ml,biarkan mendidih..
Masukkan santan 1/2kemasan,gula garam, penyedap,lalu koreksi rasa..
Masukkan kentang & ati ayam,biarkan bumbu meresap,dan kuah mengering..
Dan hidangan siap di sajikan..

Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Kamu pun bisa memasaknya dalam jumlah banyak kemudian meletakkan dalam freezer supaya awet. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.