Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon.

Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon You can cook Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

  1. Prepare of Bahan Utama.
  2. You need 700 gr of Ati Ampela Ayam.
  3. Prepare 250 gr of Cabe Merah Besar Iris tipis.
  4. Prepare of Bumbu Halus.
  5. Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
  6. It's 5 Siung of Bawang Putih.
  7. It's 3 cm of Jahe.
  8. You need 4 Butir of Kemiri.
  9. Prepare 10 of Cabe keriting (Sesuai Selera).
  10. It's of Bumbu Dapur Cemplung.
  11. You need 1 Batang of Sereh.
  12. Prepare 3 cm of Lengkuas Geprek.
  13. Prepare 1 of Kayu Manis.
  14. You need 2 Lembar of Daun Salam.
  15. You need of Bumbu Penyedap.
  16. Prepare Secukupnya of Garam.
  17. It's Secukupnya of Merica Bubuk.
  18. Prepare Secukupnya of Gula pasir.
  19. It's Secukupnya of Royco (Penyedap).
  20. It's Secukupnya of Gula merah.
  21. Prepare jika suka of bisa tambah kan petai sesuai selera.

Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon instructions

  1. Cuci Bersih Ati Ampela, Rebus Sesuai Kematangan yang di Inginkan, Angkat Lalu Tiriskan dan Potong-Potong Sesuai Selera.
  2. Cuci bersih Cabe merah besar, belah dari ujung atas ke bawah dan buang bijinya lalu iris iris tipis..
  3. Ulek/Blender Bumbu Halus. Siapkan Minyak untuk menumis, Tumis Bumbu Halus dan masukan Cemplungan Bumbu Dapur, Masukan Cabe Iris yang sudah di iris tipis. Tumis Bumbu halus hingga benar-benar matang dan Harum..
  4. Masukan Ati ampela yang sudah di potong, aduk sampai semua rata dengan bumbu halus, Masukan Petai(Sesuai Selera).
  5. Tambahkan Garam, gula merah, gula putih, royco (penyedap) secukupnya, Tes rasa. Dan Siap Di Sajikan. Selamat Mencoba.

0 Response to "Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel