Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. You can have Sambel Goreng Kentang Ati using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Goreng Kentang Ati

1. Prepare 4 potong of hati ayam.
2. It's 3 buah of kentang uk sedang.
3. You need 5 siung of bawang merah.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 5 biji of cabe rawit.
6. Prepare 3 biji of cabe merah besar.
7. Prepare 3 buah of kemiri.
8. Prepare 4-5 lembar of daun jeruk.
9. It's 1 buah of tomat (sedang).
10. It's 1 sdm of saus tiram.
11. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
12. It's 2 sdm of minyak goreng.
13. It's 150 ml of air mineral.
14. You need Secukupnya of garam.
15. You need Secukupnya of gula.

Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sambel Goreng Kentang Ati instructions

1. Kupas kentang, bersihkan, potong bentuk dadu. Kemudian rebus kentang sampai setengah matang..
2. Goreng kentang yang sudah direbus sampai setengah matang, lalu tiriskan..
3. Bersihkan hati ayam, lalu rebus sampai setengah matang. Tiriskan, setelah dingin potong hati ayam sesuai bentuk kentang (selera). Lalu goreng potongan hati ayam sampai setengah matang..
4. Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kemiri, dan tomat. Tambahkan minyak goreng 1 sendok makan, kemudian haluskan dengan blender (bisa juga diulek biasa)..
5. Panaskan minyak di atas wajan dengan api kecil, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum..
6. Masukkan hati ayam dan kentang, lalu aduk sampai bumbu merata. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan daun jeruk. Aduk lagi sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, tambahkan air. Koreksi rasa..
7. Hidangkan dengan nasi putih hangat..

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan jika sudah sisinkan terlebih dahulu. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat!

Share this post