Soto ayam with koya

Soto ayam with koya. Soto Ayam with Koya, duhhh ini kesukaan kita banget, tinggal tambah nasi putih dan ekstra koya kalo buat aku. Bahan yang dibutuhkan memang cukup banyak tapi. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.

Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya! Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. You can cook Soto ayam with koya using 30 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto ayam with koya

1. You need of Bahan 1.
2. Prepare 1/4 kg of daging ayam.
3. You need 1 liter of air.
4. It's of Bahan 2 (direbus).
5. You need 1 buah of kubis kecil.
6. You need 2 buah of wortel.
7. Prepare 1 bungkus of mie hun.
8. It's 1/2 gayung of air untuk merebus.
9. You need of Bumbu halus.
10. Prepare 1 plastik of bumbu soto (beli warung).
11. Prepare 4 of bawang putih.
12. Prepare 1 jari of kunir.
13. Prepare 1/2 jari of jahe.
14. It's Secukupnya of garam.
15. It's 1 of kemiri (skip).
16. Prepare of Bumbu tambahan.
17. You need 1 lembar of daun jeruk.
18. It's 2 lembar of daun salam.
19. Prepare Secukupnya of laos (skip).
20. You need 1 of serai (skip).
21. You need of Daun bawang dan seledri.
22. Prepare 2-3 sdm of minyak.
23. It's Secukupnya of gula jawa dan kecap.
24. Prepare Secukupnya of penyedap.
25. Prepare 1/2 bungkus of royco ayam.
26. It's of Bahan taburan.
27. You need of Bawang goreng.
28. Prepare of Bubuk koya.
29. You need of Jeruk nipis diperas.
30. It's of Sambal (10 cabai rawit dan 2 bawang) dan kecap.

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Resep Soto Ayam Koya yang Gurih dan Khas. Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara umumnya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.

Soto ayam with koya instructions

1. Masukkan 1 liter air dan 1/4kg ayam ke dalam panci. Rebus menggunakan api sedang.
2. Sembari menunggu ayam empuk, potong-potong sayuran yang akan direbus kecil² atau tipis². Masukkan air untuk merebus ke dalam wajan. Rebus sayuran 1 per 1. Jika sudah matang sisihkan. Sisa air merebus sayuran dipakai untuk merebus cabai dan bawang (bahan sambal).
3. Jika ayam sudah empuk, matikan kompor. Tutup panci. Dan sisihkan.
4. Haluskan bumbu halus(yang diplastik contoh bumbu soto beli di warung),.
5. Panaskan 2-3 sdm minyak (pertama untuk menggoreng bawang merah). Jika bawang merah sudah matang, tumis bumbu halus sampai kecoklatan, tambahkan air sedikit, tunggu sampai bumbu matang (sambil menunggu bumbu matang, panaskan kembali panci yang berisi air dan ayam tadi).
6. Jika bumbu sudah matang dan berbau wangi, masukkan ke dalam panci yang berisi air dan ayam. Tambahkan daun jeruk, salam, serai, serai, kemudian gula jawa dan kecap, kemudian penyedap.
7. Jika sudah mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri. Tes rasa, angkat, sajikan.
8. Sambal: rebus cabai dan bawang, angkat, haluskan dengan garam, gula pasir dan penyedap sedikit.
9. Koya bubuk: 10 buah kerupuk putih kecil sudah digoreng, 3 siung bawang putih iris tipis dan goreng. Haluskan kerupuk dan bawang putih.
10. Ambil ayam yang di kuah tadi, goreng jangan sampai garing.
11. Cara menyajikan: ambil nasi sesuai selera, tambahkan sayuran yang direbus. Tambahkan suiran ayam, tambahkan kuah yang panas. Kemudian tambah koya bubuk, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Terakhir tambah sambal dan kecap sesuai selera. Selamat mencoba 🤗.

Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Keyword Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit.

Share this post