Soto ayam

Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can have Soto ayam using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam

1. Prepare 1/4 kg of dada ayam.
2. It's 600 ml of air untuk merebus ayam.
3. You need 2 batang of sereh.
4. It's 5 lembar of daun jeruk.
5. You need 1 ruas of lengkuas.
6. You need of Gula.
7. You need of Garam.
8. It's of Royco ayam.
9. It's of Bumbu halus.
10. Prepare 7 siung of bawang merah.
11. It's 2 siung of bawang putih.
12. You need 1 butir of kemiri.
13. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
14. It's 1 ruas of kunyit.
15. It's 1 ruas of jahe.
16. You need of Pelengkap.
17. It's of Daun bawang iris tipis.
18. You need of Seledri iris tipis.
19. You need of Toge rebus.
20. You need of Bawang goreng.
21. It's of Kerupuk.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto ayam instructions

1. Rebus ayam dengan air sampai empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tambahkan air kaldu ayam. Beri garam gula dan royco. Koreksi rasa.
3. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tambahkan air kaldu ayam. Beri garam gula dan royco. Koreksi rasa.
4. Siapkan mangkuk, masukan bahan pelengkap dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto taburi bawang goreng..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post