Sambal Ati Ampela Ayam
Sambal Ati Ampela Ayam.
You can have Sambal Ati Ampela Ayam using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Ati Ampela Ayam
- It's 1 kg of Ati ampela ayam.
- It's 1/2 kg of Kentang.
- You need of Buncis (saya beli 5.000).
- You need secukupnya of asam jawa.
- It's secukupnya of gula.
- You need secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare of -----------------------------------.
- It's of Bahan Bumbu halus.
- You need 7 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih (pilih yg agak gede).
- Prepare 15 bh of cabe keriting.
Sambal Ati Ampela Ayam instructions
- Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potong² ati ampela, kentang & buncis..
- Goreng kentang & ati ampela nya..
- Blender semua bahan Bumbu halus..
- Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. aduk² sebentar..
- Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikan😁.
0 Response to "Sambal Ati Ampela Ayam"
Post a Comment