Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang.

You can cook Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang

1. It's 5 buah of hati ampela.
2. It's 2 buah of kentang.
3. You need of Bumbu halus:.
4. It's 10 biji of cabe merah.
5. It's 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. You need 1 ruas of jahe.
8. You need 1 buah of tomat.
9. You need 1/2 sdt of terasi.
10. Prepare of Bumbu rajang:.
11. You need 10 biji of cabe merah,potong serong,goreng sebentar.
12. It's of Bumbu Tambahan:.
13. Prepare 2 sdm of kecap manis.
14. It's 1 sdm of gula merah.
15. Prepare 1/2 sdt of garam.
16. You need 1 batang of sereh.
17. It's 1 lbr of daun pandan.
18. Prepare of Minyak goreng.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang step by step

1. Potong kecil hati ampela,kasih sedikit jeruk nipis dan bawang putih cincang lalu goreng dengan sedikit minyak,potong dadu kecil kentang lalu goreng..
2. Uleg semua bumbu halus,sisihkan..
3. Panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum serai dan daun pandan,tambahkan kecap manis,gula merah dan garam,masak hingga matang,kemudian campurkan cabe merah goreng,ati ampela dan kentang..
4. Siap di sajikan dengan nasi hangat..

Share this post