Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. You can cook Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung

1. It's 3 Pasang of Hati Ampela Ayam Kampung (cuci dan bersihkan).
2. Prepare 5 Siung of Bawang Merah.
3. You need 2 Bh of Cabe Rawit.
4. You need 1 Bh of Cabe Besar Hijau.
5. It's 1 Buah of Tomat (belah jadi 6 bagian).
6. It's 1 Ruas of Laos (Geprek).
7. You need 1 Lembar of Daun Salam.
8. Prepare 3 sdm of Kecap Manis.
9. It's Secukup of nya Gula Merah.
10. You need Secukup of nya Gula Pasir, Garam, dan Penyedap Rasa.
11. Prepare of Bumbu Halus :.
12. You need 2 Bh of Cabe Keriting Merah.
13. Prepare Sedikit of Air.

Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung step by step

1. Rebus sebentar Hati Ampela yang sudah di cuci bersih, angkat lalu tiriskan dan potong potong sesuai selera.
2. Iris tipis bawang merah kemudian tumis, masukan cabe dan tomat yang sudah di potong potong,masukan laos, daun salam, lalu masukan cabe yang sudah di haluskan tumis sampai wangi, lalu tambah kan sedikit air, beri gula, garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap, kemudian test rasa.
3. Masukan hati dan ampela yang sudah di potong potong tadi ke bumbu yang di tumis lalu aduk hingga rata dan biar kan bumbu nya meresap. Dan siap di sajikan.

Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.

Share this post