Sambal Goreng Hati Ampela (tanpa santan)

Sambal Goreng Hati Ampela (tanpa santan).

You can cook Sambal Goreng Hati Ampela (tanpa santan) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela (tanpa santan)

1. It's 10 bh of Hati Ampela (potong”).
2. It's 18 bh of Bawang Merah.
3. You need 25 bh of Cabe Merah Keriting.
4. It's 10 bh of Cabe Rawit.
5. Prepare 5 bh of Kentang (potong”).
6. It's 4 bh of Kemiri (sangrai).
7. You need 5 lembar of Daun Jeruk.
8. You need 4 lembar of Daun Salam.
9. You need 1 bh of Tomat.
10. Prepare 1 bh of Serai.
11. It's 2 ruas of Lengkuas.
12. You need 1 bh of Gula Merah.
13. Prepare 2 papan of pete (kuliti, belah 2).
14. Prepare Secukupnya of Lada.
15. You need Secukupnya of Garam.
16. It's Secukupnya of Kaldu Jamur.

Sambal Goreng Hati Ampela (tanpa santan) instructions

1. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Tomat, Kemiri..
2. Goreng setengah matang hati, ampela, kentang, dan pete..
3. Masak bumbu yang dihaluskan sampai air sat, lalu beri minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan garam, gula merah, kaldu, lada. Cicipi rasa. Beri air secukupnya..
4. Masukan kentang, hati ampela dan pete, aduk sampai rata. Makananpun siap untuk dihidangkan. 😋🥰.

Share this post