Sambal Goreng Hati Ayam
Sambal Goreng Hati Ayam. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. You can cook Sambal Goreng Hati Ayam using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Goreng Hati Ayam
- It's 1/2 kg of hati ayam.
- It's 2 buah of kentang.
- It's 1 buah of bawang bombay.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 1/2 butir of jeruk lemon.
- It's 1 ruas of daun bawang.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare of bubuk kunyit.
- You need of merica.
- It's of garam.
- Prepare of gula.
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sambal Goreng Hati Ayam step by step
- Cuci hati ayam dan potong dadu, lumuri dengan air jeruk nipis, bubuk kunyit dan ketumbar..
- Potong dadu kentang dan goreng hingga kuning keemasan lalu sisihkan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum lalu masukkan hati ayam..
- Bila hati ayam sudah matang, masukkan kentang dan daun bawang..
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan merica.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada divideoku kali ini adalah saya sedang masak sambal goreng hati ayam +tahu super pedas yuukk ikuti videonya gimana caranya masak.
0 Response to "Sambal Goreng Hati Ayam"
Post a Comment