Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Segarnya sop iga sapi (Foto : Instagram @aleesha_ibaddd). You can cook Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana

1. Prepare 1/2 Kg of Iga Sapi.
2. It's 1/4 of Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera.
3. You need Secukupnya of air (buat rebusan pertama).
4. You need of Sayuran.
5. Prepare 2 Buah of Kentang Dieng (potong dadu besar).
6. It's 1 Buah of Wortel (iris serong).
7. Prepare of Bumbu Utuh.
8. You need 3 lbr of Daun Salam.
9. Prepare 2 ruas ibu jari of Jahe (geprek).
10. You need 1 batang of Serai (Geprek).
11. It's 1 sdt of Garam.
12. You need 1 sdt of Lada Bubuk.
13. It's 1 Bungkus of Royko Sapi.
14. It's Sedikit of Buah Pala.
15. It's 2 Btg of Daun Bawang.
16. You need 2 Btg of Seledri.
17. You need 2 ltr of Air.
18. Prepare of Bumbu halus.
19. You need 5 Siung of Bawang Putih.
20. You need 1 Siung of Bawang Merah.
21. It's 1/2 Siung of Bawang Bombay Potong kotak besar.

JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Menu berkuah segar dan lezat ini memiliki isian daging sapi bagian iga, dan sayuran wortel, kentang, serta daun seledri. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.

Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana instructions

1. Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak..
2. Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit..
3. Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata..
5. Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk..
6. Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai.

Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan. Sop iga mendapat perhatian dari para penggemarnya dikarenakan rasa gurih dan sensasi daging di dalamnya.

Share this post