Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. One of Indonesian most popular chicken soup. You can cook Soto ayam lamongan using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam lamongan

1. Prepare of Ayam bagian dada.
2. It's 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 2 of serei (digeprek).
4. It's 2 cm of Jahe (digeprek).
5. Prepare 3 cm of lengkuas (digeprek).
6. Prepare 2 lembar of daun salam.
7. It's 4 lembar of daun jeruk.
8. You need secukupnya of gula, garam,.
9. You need of Minyak goreng untuk menumis.
10. You need of Bahan yg dihaluskan.
11. It's 8 siung of bawang merah.
12. It's 8 siung of bawang putih.
13. You need 5 butir of kemiri.
14. You need 2 cm of kunyit (disangrai).
15. You need 1/2 Sdt of merica.
16. It's 1 sdt of ketumbar (disangrai).
17. It's secukupnya of Penyedap (sy pkai royco).
18. You need of Bahan koya dihaluskan.
19. You need 5 siung of bawang putih diiris dan di goreng.
20. You need 15 of kerupuk udang.
21. Prepare secukupnya of Garam.
22. You need of Bahan pelengkap.
23. You need of soun direndam air panas.
24. It's of kol, seledri, daun bawang diiris halus.
25. It's of Bawang goreng.
26. Prepare Irisan of jeruk.
27. You need of telur direbus.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Soto ayam lamongan step by step

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk diamkan sekitar 5 menit setelah itu dibersihkan.
2. Setelah dibersihkan rebus ayam dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan garam sampe empuk..
3. Setelah empuk angkat ayam lalu goreng sampe agak kering lalu suwir2.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan setelah itu masukkan di kuah rebusan ayam, masak sampai mendidih, cek rasa tambah garam gula dan penyedap.
5. Sudah matang, tinggal disajikan dengan Bumbu pelengkap.. Soto siap dinikmati 👌.

Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Share this post