Soto ayam

Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto ayam using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 2 biji of kentang yang sedang.
3. You need 250 gr of toge di buang ekornya.
4. You need 1 bks of soun (cap mangkok).
5. Prepare 2 bj of batang sere di geprek.
6. Prepare of Sepotòng jae d geprek.
7. You need 4 lbr of daun jeruk.
8. Prepare secukupnya of Lenkuas.
9. It's 3 bj of cengkeh.
10. You need of Bumbu yg di haluskan.
11. It's 5 siung of bawang putih.
12. You need 7 of bawang merah.
13. It's 6 bj of kemiri di sangre.
14. It's 3 of sentian kunyit dibakar.
15. Prepare 1/2 sdt of mrica bubuk.
16. You need 1/2 of ketumbar bubuk.
17. You need 1 of sentian kencur.
18. It's 1 of setian kunci.
19. Prepare 2 sdm of garem.
20. Prepare 1 sdt of gula.
21. You need Secukupnya of mimyak.
22. It's of Bumbu kaldu secukupnya (roiko).
23. You need secukupnya of Pala.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto ayam step by step

1. Ayam cuci bersih lalu ngrebus air secukupnya dah mendidih ayam di masukkan,bahan rempahan di atas masukkan.
2. Bumbu yg sudah di haluskan di tumis sampek harum lalu di masukkan kerebusan ayam,gula,roiko di masukkan juga tunggu ayamnya mateng jangan lupa di cicipin diangkat.
3. Kentang dikupas di cuci lalu di iris tipis2 di goreng dah kuning diàngkat.
4. Ayam yg di rebus iambil di tiriskan dulu lalu di goreng biyar kekuningan di angkat.
5. Cara menyaji kannya abil mankok ambil toge ayam suwir terus di banjur kuah rebusan ayam taburin kentang goreng irisan sledri daun bawang brambag goreng di perasin jeruk nipis dan sambel bila suka di kasih kecap selesai daaaah nikmat sekali monggo silahkan dicoba👍👌.

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post