Soto Ayam

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can have Soto Ayam using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

1. It's of Bumbu Halus.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 ruas jari of kunyit.
5. It's Sejumput of ketumbar bubuk.
6. You need 2 butir of kemiri.
7. It's of Bumbu cemplung.
8. Prepare 7 lembar of Daun jeruk(ini bahan wajib untuk soto).
9. It's 3 lembar of daun salam.
10. You need 2 tangkai of sereh.
11. Prepare 1 ruas of lengkuas.
12. It's 1 tangkai of daun bawang.
13. You need 1 buah of kecil tomat(iris).
14. Prepare 1 bungkus of Royko ayam.
15. You need secukupnya of Garam dan gula.
16. You need of Air untuk merebus.
17. It's of Minyak untuk menumis.
18. Prepare of Bahan pelengkap.
19. Prepare 250 gr of Ayam(di ungkeb dan suir).
20. Prepare 1 bungkus of mie soun(rebus dan tiriskan).
21. It's Secukupnya of Kol(di iris).
22. You need Secukupnya of daun bawang.
23. You need Secukupnya of tomat.
24. Prepare Secukupnya of bawang goreng.
25. Prepare of Sambal.
26. It's of Kerupuk.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto Ayam instructions

1. Yang paling utama siapkan dulu kuah nya. Didihkan air,Haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukan ke air mendidih,tambah kan bumbu cemplung,masukan juga tulangan ayam dari sisa suiran. Beri royko gula dan garam.Test rasa..
2. Ini semua bahan pelengkap nya..
3. Tata di piring dan siap dihidangkan..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post