Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. You can have Sambal Goreng Ati Ampela using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela

1. It's 2 bh of kentang uk. Sedang, kupas, potong dadu, cuci & tiriskan.
2. Prepare 250 gr of ati ampela, rebus, potong dadu.
3. It's 1 papan of petai, buang kulit dan belah dua.
4. You need 2 lembar of daun jeruk.
5. You need 1 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 batang of serai, digeprek.
7. You need 2 sdm of air asam jawa.
8. It's 1 sdm of gula merah.
9. It's 3 sdm of fiber cream larutkan dengan 200 ml air.
10. You need of minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
11. It's of Bumbu Halus.
12. You need 4 bh of buah cabe merah.
13. It's 4 butir of bawang merah.
14. You need 3 siung of bawang putih.
15. It's 1 buah of tomat.
16. Prepare 1 cm of jahe.
17. It's 4 butir of kemiri.
18. It's 1/2 sdt of garam atau secukupnya.
19. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.

Sambal Goreng Ati Ampela step by step

1. Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai hingga harum. Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata..
3. Apabila santan sudah menyusut, masukkan ati ampela & kentang goreng lalu aduk-aduk terus hingga rata dan kuahnya kering..

Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Jadi waktu itu pulang kerja kelap. Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah. Sehingga nantinya anda sanggup tahu apakah sudah lezat atau belum dan saat lebaran nanti anda sudah sanggup menyajikan opor ayam dan sambal goreng. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang enak lainnya!

Share this post