Sambal Goreng Hati + Ayam

Sambal Goreng Hati + Ayam. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. You can have Sambal Goreng Hati + Ayam using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Hati + Ayam

1. It's 2 bh of hati ayam + daging ayam secukupnya (rebus).
2. You need 1 btg of serai memarkan.
3. You need 2 lbr of daun jeruk.
4. You need secukupnya of jahe.
5. You need secukupnya of laos.
6. You need secukupnya of gula,garam.
7. Prepare secukupnya of lada, royco.
8. You need of kecap secukupnya (jika suka).
9. It's of bumbu halus :.
10. You need 5 bh of bawang merah.
11. It's 5 bh of bawang putih.
12. Prepare 3 of cabe rawit.
13. It's 1 of cabe merah besar.
14. Prepare 1/2 bks of terasi udang.
15. It's secukupnya of air kaldu (air biasa).

Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambal Goreng Hati + Ayam step by step

1. Potong potong hati dan daging ayam yg sdh direbus.
2. Tumis bumbu halus + daun jeruk + serai + laos + jahe sampai harum.
3. Tambahkan air kaldu secukupnya, tambahkn gula, garam, lada, royco, kecap secukupnya,, terakhir masukkan potongan hati + ayam, aduk, tunggu sampai air menyusut, selesai..

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada divideoku kali ini adalah saya sedang masak sambal goreng hati ayam +tahu super pedas yuukk ikuti videonya gimana caranya masak.

Share this post