Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela di enak lainnya! Kentang menjadi salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan.

Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kentang goreng dan pete. Jika semua bahan sudah matang kamu bisa langsung menyajikannya hangat-hangat. You can cook Sambal goreng kentang ati ampela using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng kentang ati ampela

1. It's 1 kg of kentang.
2. Prepare 2 ons of buncis.
3. It's 4 of ati ayam.
4. It's 8 of ampela ayam.
5. Prepare 1 of bks(65ml) santan instan.
6. It's 3 iris of lengkuas.
7. You need 2 Batang of sereh.
8. It's Secukupnya of garam, gula, penyedap.
9. You need of Bumbu halus :.
10. It's 8 siung of bawang merah.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. It's 7 biji of cabe merah.
13. It's 4 biji of cabe rawit.
14. You need 4 butir of kemiri.
15. It's 1 ruas of kunyit.

Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Sambal goreng kentang ati ampela instructions

1. Kupas kentang lalu potong dadu (kentang setelah di kupas dan setelah di potong di rendam air ya agar tidak hitam),tiriskan.
2. Goreng kentang sampai setengah kering, sisihkan.
3. Rebus ampela dan ati hingga empuk (rebus ampela dan ati terpisah ya).
4. Buang ujung buncis lalu potong potong kira kira setengah ruas. Campur buncis pakai garam agar tidak bau, tgg beberapa menit.
5. Cuci buncis lalu rebus sampai empuk (jangan sampai ke matangan ya) angkat, sisihkan.
6. Haluskan bumbu.
7. Tumis Bumbu yang dihalus kan beserta lengkuas + sereh hingga berwarna kemerahan.
8. Lalu masukan semua bahan bahan (kentang, buncis, ati dan ampela) aduk rata tambahkan garam, gula dan penyedap.
9. Terakhir campurkan santan instan dengan setengah gelas air lalu masukan kedalam kentang. Tunggu hingga meresap.
10. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya.

Share this post