Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal Goreng Kentang Ati. Resep asli dari @Ummu Khansa sambal goreng ati ampela buncis. Ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahan dr saya. Hehehe Versi saya ditambahkan satu buah kentang biar makin padet isinya.
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal Goreng Kentang Ati Foto: iStock. You can have Sambal Goreng Kentang Ati using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Goreng Kentang Ati
- It's 1 Kg of Kentang cuci goreng merah kecoklatan.
- Prepare 8 buah of Ati Ayam + 1/2kg Ati sapi ungkep dgn bawang putih.
- You need 1 butir of kelapa yg tua/hitam parut lalu blender agr santan maximal.
- It's 1/4 kg of Lombok Merah.
- You need 3 lembar of Daun Salam.
- You need 1 ruas of Sereh.
- You need 1 ruas of Laos.
- Prepare 3 lembar of Daun Jeruk.
- It's of Bumbu di iris:.
- It's 10 siung of Bawang merah.
- It's 5 siung of Bawang putih.
- You need 1 sdm of Terasi.
- You need 1 sdt of Gula pasir.
- You need 1 sdt of Garam.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Misalnya saja sambal kentang ampela hati.
Sambal Goreng Kentang Ati instructions
- Ati ayam + ati sapi diungkep dgn irisan bawang putih. kentang digoreng hingga merah kecoklatan. Lombok diiris tipis-tipis dgn biji dibuang..
- Bawang merah + Bawang putih diiris-iris, tambah terasi ditumis hingga wangi. Tambahkan Lombok irisan..
- Msukkn ati yg sdh diungkep secukupnya + sereh + Laos + salam + daun jeruk. Disisakan taruh dikulkas..
- Msukkan kentang yg tadi aduk rata. Beri gula dan garam aduk rata, cicipi. Matikan..
- Selesai. Sajikan..
Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
0 Response to "Sambal Goreng Kentang Ati"
Post a Comment