Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. You can have Soto Ayam Bening using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Ayam Bening
- It's 4-5 Potong of Ayam.
- Prepare 2 btg of Sereh.
- It's 4 bh of Daun Salam.
- You need 4 cm of Lengkuas Geprek.
- You need 7 bh of Daun Jeruk.
- It's of Bumbu Halus:.
- It's 10 Siung of Bawang Merah.
- It's 5 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 4 cm of Jahe.
- You need 4 cm of Kunyit.
- You need 1 Biji of Pala.
- It's 4 bh of Kemiri.
- It's 2 sdm of Ketumbar.
- You need of Bahan Pelengkap:.
- Prepare Secukupnya of Kol.
- You need Secukupnya of Sohun.
- It's 4 bh of Telur Rebus.
- It's 3 bh of Jeruk Nipis.
- Prepare 2 btg of Daun Bawang.
- You need 2 btg of Daun Seledri.
- It's 15-20 bh of Cabai Syitonirojim untuk sambal.
- Prepare of Bumbu Perasa:.
- It's Secukupnya of Garam Himalaya.
- You need Secukupnya of Lada.
- You need Secukupnya of Royco Ayam.
Cara membuat soto ayam kuah bening cukup mudah dan cepat. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Soto Ayam Bening step by step
- Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek selama 20 menit..
- Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu halus. Jika sudah tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam tadi. Aduk aduk dan diamkan selama kurleb 10 menit.
- Masukkan semua bumbu perasa, jangan lupa test rasa mams.. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sisihkan...
- Saatnya menyiapkan bahan utamanya...
- Masak air panas untuk merendam sohun, nb: jgn terlalu lama direndam air panas agar tidak terlalu lembek. Kemudian iris iris kol lalu sisihkan.
- Selanjutnya rebus telur ayam selama 15 menit agar matang sempurna. Untuk ayam boleh disuir suir atau boleh disajikan utuh.. Me: ayamnya digoreng dulu baru disuir suir😁.
- Tips sambal: rebus cabai syaiton dan uleg sampai halus, tambahkan sedikit garam, gula dan royco lalu beri air panas.
- Taraaaaa, soto ayam siap dihidangkan😋 Bon Apettit🥰.
Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
0 Response to "Soto Ayam Bening"
Post a Comment