Soto ayam kudus

Soto ayam kudus. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.

Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. You can have Soto ayam kudus using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto ayam kudus

1. It's 1 ekor of ayam potong2.
2. It's 4 liter of air.
3. Prepare 2 buah of sereh geprek.
4. It's 5 buah of salam.
5. It's 10 buah of daun jeruk.
6. It's 1 buah of lengkuas geprek.
7. You need 1/4 of pala.
8. It's Sebatang kecil of kayumanis.
9. You need 5 buah of cengkeh.
10. You need 1 batang of besar daun bawang iris besar.
11. Prepare 15 siung of bawang merah.
12. Prepare 8 siung of bawang putih.
13. You need 8 buah of kemiri geprek dulu sblm dblender.
14. You need secukupnya of Ketumbr bubuk.
15. You need secukupnya of Jinten.
16. You need secukupnya of Lada bubuk.
17. Prepare 5 bks of royco ayam.
18. Prepare sesuai selera of Kecap manis.
19. Prepare 2 of gula merah ukurn kecil/1 gula merah yg sedang.
20. It's secukupnya of Garam.
21. You need of Toge dn kucai rebus sbntr.
22. You need of Ayam rebusan kuah di goreng sbntr trus di suwir2.
23. Prepare of Jeruk nipis.
24. Prepare of Kol.
25. It's of Tomat.
26. You need of Bawang putih goreng.
27. Prepare of Bawang goreng.

Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto is a traditional soup with chicken meat and sometimes with beef. Soto Kudus has a distinct taste being a lil bit sweet and the soup is dark. Best try it with a lil squeeze of lime and a bit chili/sambal.

Soto ayam kudus step by step

1. Rebus ayam dngn api kecil.stlh kotoran kluar buang smua kotoranny agar kuah ga amis.
2. Blender bawang merah,bawang putih,kemiri dngn air sampai halus masukkn ke kuah.
3. Masukkn,ketumbr bubuk,lada bubuk dn jinten bubuk sereh,lengkuas,salam,daun jeruk,pala,kayumanis,cengkeh,royco,gula merah,kecap,daun bawang,garam msk trus sampai smua bumbu matang cek rasa matikn api.
4. Angkt ayam lalu goreng sbntr.
5. Siapkn semua bahan isi soto.
6. Klo mau menyajikn soto ambil bbrp sdk sayur panaskn di panci wat msk mi instan msk smpai mendidih.
7. Ambil mangkok masukkn smua bahan isi.
8. Siramkn kuah panas ke mangkok beri kucuran jeruk nipis.

Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Selain harganya cukup terjangkau dibandingkan dengan resep masakann lain yang sama sama mengandung kadar protein hewani yang cukup tinggi, rasa dari daging ayamnya sendiri memang cukup enak dan lezat. Soto ayam kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto ayam kudus.

Share this post