13. Sambal Goreng Kentang

13. Sambal Goreng Kentang. Sambal goreng ati ampela bihun. foto: Instagram/@i.eat.i.rate. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Tentunya setiap versi unik dan lezat. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! You can have 13. Sambal Goreng Kentang using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 13. Sambal Goreng Kentang

1. Prepare 300 gr of Kentang (tadi pake 4 buah, kurleb lah beratnya).
2. It's 100 gr of Hati Ayam.
3. Prepare 1 batang of Sereh (geprek).
4. It's 3 lembar of Daun Salam.
5. It's 2 lembar of Daun Jeruk.
6. It's 1 ruas of Lengkuas (geprek).
7. You need of Bumbu Halus.
8. Prepare 5 siung of Bawang Merah.
9. You need 3 siung of Bawang Putih.
10. It's 1 buah of Cabe Merah Besar.
11. Prepare 7 buah of Cabe Rawit.
12. Prepare 1 ruas of Jahe.
13. Prepare 2 buah of Kemiri.
14. You need 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
15. Prepare 1/2 sdt of Lada Bubuk.
16. Prepare Secukupnya of Kaldu Bubuk.
17. Prepare Secukupnya of Gula.
18. You need Secukupnya of Garam.

Untuk kamu yang doyan dengan penganan pedas, sambal goreng kentang tentu akan menjadi salah satu menu favoritmu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

13. Sambal Goreng Kentang step by step

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih hati ayam dan rebus. Kemudian potong dadu.
3. Kentang dipotong dadu, cuci, kemudian goreng matang (cukup sampe empuk dan berkulit aja), tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
5. Setelah harum masukkan hati ayam dan sedikit air, aduk dan biarkan sebentar.
6. Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga kering. Angkat dan sajikan.

Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus. Find sambal goreng kentang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.

Share this post