Sambal goreng ati ayam

Sambal goreng ati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. You can cook Sambal goreng ati ayam using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal goreng ati ayam

1. Prepare 10 biji of Ati ayam (rebus,potong).
2. It's 10 biji of Ampela (rebus,potong).
3. You need 10 btr of Telur puyuh (rebus).
4. It's 5 biji of Cabe merah keriting (iris).
5. You need 5 biji of Cabe rawit merah (utuh).
6. You need 3 cm of Lengkuas (geprek).
7. You need 2 btg of Sereh (geprek).
8. Prepare 4 helai of Daun salam.
9. Prepare 3 lmbr of Daun Jeruk.
10. Prepare 2 butir of Gula merah uk sedang.
11. It's 400 ml of Santan cair.
12. It's of Sckpnya Gula,kaldu bubuk,garam.
13. It's of Bumbu Halus :.
14. It's 3 siung of Bwg putih.
15. It's 6 siung of Bwg merah.
16. It's 1 btg of Terasi (bakar).
17. It's 4 btr of Kemiri.
18. You need 9 buah of Cabe keriting merah.

Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Sambal goreng ati ayam step by step

1. Rebus ati ampela sampai lunak,ksh bbrp daun salam. Tiriskan,potong dan sisihkan. Rebus juga telur puyuh,kupas dan sisihkan..
2. Panaskan minyak,tumis cabe merah keriting iris,sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Susul dengan bumbu halus,tumis sampai harum dng menggunakan api kecil saja..
3. Lalu masukan potonhan ati ampela,telur puyuh dan beri santan,gulmer,gula dan garam. Masak terus sampai meresap dan matang,tes rasa ya bun. Sesuai selera... NB : Kl kuah ingin merah bgt sblmnya cabe bs direbus dl sblm dihaluskan..

Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal) Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah ini adalah resep opor ayam edisi khusus lebaran lengkap dengan sambal goreng ati yang pastinya akan sangat menggugah selera. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak Sambal goreng ati dan teri merupakan sambal goreng yang tidak menggunakan kentang namun hanya ati ayam dan juga teri.

Share this post