Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal Goreng Kentang Ati. Resep asli dari @Ummu Khansa sambal goreng ati ampela buncis. Ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahan dr saya. Hehehe Versi saya ditambahkan satu buah kentang biar makin padet isinya.
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal Goreng Kentang Ati Foto: iStock. You can have Sambal Goreng Kentang Ati using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Goreng Kentang Ati
- You need 1 kg of kentang.
- Prepare 0,5 kg of hati ayam/sapi.
- It's 15 buah of cabai merah.
- It's 20 butir of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 3 batang of sereh, memarkan.
- You need 3 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 bungkus of santan Kara.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Misalnya saja sambal kentang ampela hati.
Sambal Goreng Kentang Ati instructions
- Kentang dipotong dadu lalu digoreng sampai matang, sisihkan. Ati ayam/ati sapi direbus sampai matang, tambahkan daun salam dlm rebusan agar tdk amis. Potong sebesar potongan kentang, sisihkan..
- Cabe, bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, masukkan santan..
- Masukkan ati dan kentang, aduk hingga kuah santan menyusut dan hampir kering. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan penyedap..
Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
0 Response to "Sambal Goreng Kentang Ati"
Post a Comment