Sambel Goreng hati ayam dan Kentang
Sambel Goreng hati ayam dan Kentang.
You can have Sambel Goreng hati ayam dan Kentang using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambel Goreng hati ayam dan Kentang
- It's 4 biji of hati ayam dan rempelo.
- Prepare 3 biji of kentang ukuran sedang.
- It's 1 lbr of daun salam.
- Prepare 3 lbr of daun jeruk.
- It's 1 cm of lengkuas.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need 1 batang of sereh.
- It's 65 ml of santan kental (sy pakai santan instan kecil).
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 of cabe merah besar.
- Prepare 4 of cabe keriting.
- You need 1 sdt of gula merah.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 1 cm of jahe.
Sambel Goreng hati ayam dan Kentang instructions
- Rebus hati ayam dengan 1 batang sereh selama 10 menit kemudian potong-potong dadu ukuran sedang.
- Potong dadu kentang yg sdh dikupas dan dicuci kemudian goreng sampai kekuningan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe keriting, ketumbar, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan potongan hati ayam, beri air sedikit saja dan aduk rata.
- Masukkan santan, kentang, garam dan gula merah.
- Biarkan sebentar agar kadar air berkurang.
- Dan sambel goreng hati dan kentang siap di nikmati.
0 Response to "Sambel Goreng hati ayam dan Kentang"
Post a Comment