Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple
Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! You can have Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple
- It's 3 pasang of hati ayam.
- Prepare 1 buah of kentang ukuran besar (potong dadu).
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of kecap.
- Prepare secukupnya of gula pasir (atau gula merah jg bisa).
- It's secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of minyak.
- You need of bumbu halus:.
- It's 5 buah of cabai merah (saya pakai cabai merah besar).
- You need 2 buah of cabai rawit (boleh ditambah sesuai selera).
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah besar (kl kecil-kecil 8 siung).
- It's 2 butir of kemiri sangrai.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Bund,.tanya doong… Resep sambal goreng hati kentang ini bisa untuk berapa porsi ya Bund…kalau hati sapinya diganti hati ayam,apakah harus direbus-goreng dulu hati ayamnya baru dicampurkan kentang.? Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple step by step
- Cuci bersih hati, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Setelah itu bersihkan lagi dan rebus hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Goreng setengah matang hati yang sudah direbus tadi, angkat, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera.
- Goreng kentang yang sudah dicuci hingga kekuningan. Angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan hati dan kentang, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan garam, gula, kecap manis, aduk rata dan tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, sambel goreng hati ayam + kentang siap disajikan. Nomnom.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka). Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.
0 Response to "Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang Simple"
Post a Comment