Sambel goreng kentang hati ayam

Written By heru Monday, 31 August 2020 Add Comment Edit

Sambel goreng kentang hati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. You can have Sambel goreng kentang hati ayam using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel goreng kentang hati ayam

It's 5 of hati ayam (sepaket dengan jantung pisangnya).
It's 4 buah of kentang, potong dadu, goreng.
It's 2 batang of daun kare.
You need secukupnya of Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng kentang.
It's of Bumbu cemplung:.
You need 1 batang of sereh.
You need 1 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 iris of jahe.
You need 1 iris of lengkuas.
Prepare secukupnya of Garam.
You need Seujung sdt of kaldu jamur.
You need of Bumbu halus:.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
Prepare 5 buah of cabe merah besar.
You need 1 buah of tomat merah besar.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi kalau anda juga menyajikan opor ayam.

Sambel goreng kentang hati ayam step by step

Kupas kentang, bersihkan, potong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
Bersihkan dan potong-potong hati ayam. Sisihkan..
Blender bumbu halus..
Siapkan bumbu cemplung..
Tumis bumbu halus hingga kadar air menyusut/habis. Baru tambahkan minyak goreng. Masukan bumbu cemplung..
Jika bumbu gongseng sudah berwarna merah dan keluar minyak merah, masukan hati ayam..
Masak hati hingga pucat. Tambahkan air untuk mematangkan hati..
Tambahkan daun kare, masak hingga kuah menyusut. Supaya hati matang..
Masukan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga rata. Tes rasa. Masak terus hingga kuas habis..
Sambal goreng kentang hati ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Kedua sajian masakan khas lebaran ini tampaknya sudah pas dan cocok untuk. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Dengan demikian sambel goreng hati enak disantap. Dalam memasak jumlah banyak sekalipun tidak disarankan menyimpan dalam waktu. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.