Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ala Dee's Kitchen

Written By heru Monday 28 September 2020 Add Comment Edit

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ala Dee's Kitchen. Di video cooking kali ini aku bikin sambel goreng ati ala aku yeaayy Sesuai. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.

For baking/ kueh making: I highly encourage to weigh ingredients with a digital kitchen scale instead of using measuring cups as they. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. You can have Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ala Dee's Kitchen using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ala Dee's Kitchen

You need 5 pasang of ati ampela ayam, bersihkan, potong2.
Prepare 3 buah of kentang uk sedang, Kupas dan potong kotak2.
Prepare 2 lembar of daun salam.
It's 3 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 potong of lengkuas.
You need 1 of sereh (boleh di skip).
It's 1 sdm of kecap manis.
Prepare 1/2 sdt of bubuk kaldu ayam non MSG merk a la Nie.
It's secukupnya of Garam.
Prepare 1 sdt of Gula merah yg sdh disisir.
It's 2 papan of pete.
You need of minyak goreng unt menggoreng dan menumis.
You need of Bumbu Dihaluskan.
It's 8 of bawang merah.
Prepare 3 of bawang putih.
You need 1/2 of tomat atau air asam jawa.
It's 5 of cabe merah besar.
Prepare 3 of cabe rawit (sesuai selera).

Kalau kamu bingung cara bikinnya, coba deh ikuti resep di bawah ini! Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ala Dee's Kitchen instructions

Goreng kentang, sisihkan..
Potong2 ati dan ampela ayam. Goreng sampai cukup matang (aku suka agak kering). Jangan lupa tutup kuali nya selam menggoreng karena akan meletus2. Lalu sisihkan..
Tumis bumbu halus + daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Sampai harum..
Masukkan bumbu kaldu ayam non MSG, gula merah dan garam.
Tuang kecap ke pinggir kuali supaya aroma nya keluar. Lalu aduk dg bumbu tadi.
Tambah pete, aduk sampai agak matang tapi jangan kematangan ya, biar warna nya masih hijau.
Masuk kentang dan ati ampela. Aduk lagi sampai tercampur rata. Koreksi rasanya. Selesai 😊.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah. Sehingga nantinya anda sanggup tahu apakah sudah lezat atau belum dan saat lebaran nanti anda sudah sanggup menyajikan opor ayam dan sambal goreng.