Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus, kemiri, bawang merah, bawang putih. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. You can have Sambal Goreng Hati Ampela Ayam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

1. Prepare 5 Pasang of Hati dan Ampela Ayam.
2. Prepare of Bumbu Tumis.
3. Prepare 5 siung of Bawang Merah.
4. Prepare 5 siung of Bawang Putih.
5. Prepare 1 ruas of Jahe (Geprek).
6. It's of Pelengkap.
7. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
8. You need 50 gram of Gula Merah.
9. It's 2 sdm of Kecap Manis.
10. It's 1 buah of Tomat.
11. Prepare 1 buah of Cabe Merah Besar.
12. You need 20 buah of Cabe Rawit.
13. You need Secukupnya of Air, Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Kaldu Jamur Bubuk.

Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam instructions

1. Persiapan Bahan.
2. Cuci bersih. Lalu rebus 2x. Rebusan pertama buang. Rebusan kedua tambahkan garam secukupnya. Angkat lalu potong-potong.
3. Siapkan bumbu irisan. Lalu tumis duo bawang dan jahe hingga harum dan layu. Tambahkan gula merah, aduk hingga gula meleleh.
4. Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Kemudian masukkan daun salam. Aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut. Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
6. Siap disajikan.

Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan Hallo Boss. Hari Lebaran pada rindu sambal goreng kentang hati, apalagi buatan Nenek tercinta !! Berarti nenek kita kitabnya sealiran dong ha ha ha.

Share this post