Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus, kemiri, bawang merah, bawang putih. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. You can cook Sambal Goreng Hati Ampela Ayam using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

1. Prepare of BAHAN :.
2. It's 10 pasang of ati ampela ayam.
3. It's secukupnya of Petei.
4. You need secukupnya of Asam jawa.
5. You need secukupnya of Minyak goreng.
6. You need of BUMBU HALUS untuk bahan :.
7. It's 7 butir of bawang merah.
8. It's 3 siung of bawang putih.
9. You need 6 buah of cabai merah.
10. You need 1 buah of tomat.
11. It's of garam.
12. It's of gula pasir.
13. Prepare secukupnya of Kecap manis.
14. It's secukupnya of air.
15. Prepare of BUMBU Sambal Goreng Ati Ampela :.
16. You need 1 lembar of daun salam.
17. You need 2 lembar of daun jeruk purut,buang tulang daun nya.
18. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
19. You need 1 batang of serai digeprek.
20. You need 3 buah of cabai besar merah dan hijau buang bijinya dan iris halus memanjang.
21. It's secukupnya of Petai dan iris kecil.

Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam instructions

1. Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa.
2. setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong2,.
3. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan di potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak yang sudah panas.
5. Masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk dan irisan cabai merah hingga harum dan layu.
6. Masukkan juga irisan petai dan ati ampela ayam sambil aduk pelan.
7. Tuang air secukupny lalu tunggu hingga mendidih.
8. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap dan air habis.
9. Angkat,sajikan.

Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan Hallo Boss. Hari Lebaran pada rindu sambal goreng kentang hati, apalagi buatan Nenek tercinta !! Berarti nenek kita kitabnya sealiran dong ha ha ha.

Share this post