Sambal goreng kentang plus ati ayam

Written By heru Friday 25 September 2020 Add Comment Edit

Sambal goreng kentang plus ati ayam. Resep Sambal goreng ati ayam kentang pendas mantabs. bikin ketagihan. Lihat juga resep Sambel goreng kentang ati ayam enak lainnya! KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.

Oh yaa. sebenarnya ini enak kalau pakai Pete, tapi kemaren nyari Pete di pasar gak ada, yaud. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam Kampung Simpel enak lainnya! Tiba tiba pengen masak Sambel goreng ati ayam kentang. You can have Sambal goreng kentang plus ati ayam using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng kentang plus ati ayam

It's 1 kg of kentang.
It's 6 biji of ati ayam (bisa kurang/lebih).
Prepare 1 ruas of lengkuas.
Prepare 1 ruas of jahe.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need secukupnya of serai.
It's 3 lembar of daun jeruk.
Prepare 200 ml of santan.
You need secukupnya of gula merah.
It's secukupnya of garam.
It's secukupnya of air asem.
It's 1 buah of jeruk nipis.
It's of bumbu halus*.
You need 10 buah of cabai merah.
You need 4 buah of cabai rawit (boleh pakai/tidak).
Prepare 7 buah of bawang merah.
Prepare 3 buah of bawang putih.
It's 1 buah of kemiri.
It's 1 buah of tomat merah.

Ini bisa di variasi dgn telur puyuh,udang dan petai. Ada yg pake santan dan terasi juga di resep nya. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Sambal goreng kentang plus ati ayam step by step

Di awal dengan kupas kentang lalu potong kotak2 /sesuai selera lalu cuci tiriskan✔.
Cuci hati ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit - + cuci kembali lalu ungkep (kalau aku pake bumbu ayam goreng biar gurih) setelah matang potong2 ati sesuai selera✔.
Siapkan minyak lalu goreng kentang yang sdh di potong tadi sampai agak coklat,tiriskan✔.
Goreng ati yang sdh di potong,tiriskan✔.
Siapkan minyak baru untuk menumis bumbu halus,tumis bumbu halus beserta salam,serai,lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai matang✔.
Masukan ati aduk2 sebentar lalu tambahkan santan dan gula merah tunggu hingga air santan surut✔.
Masukan kentang yang sdh di goreng tadi aduk2 tambahkan garam dan penyedap (sesuai selera)✔.
Diamkan dan sesekali di aduk sampai tercium aroma kematangannya✔.
Dan matikan api hidangkan masakan spesial untuk org tersayang di rumah👄.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan. Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela Dengan Kentang dan Petai Bumbu Spesial Mudah Serta Tips Memilih dan Mengolah Ati Ampelanya.