Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna.

Inilah resep soto santan lengkap Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam. Soto ayam santan seperti ini juga nikmat rasanya, selain itu juga cocok jika kita hidangkan dengan lontong dan juga soun. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. You can have Soto Ayam Santan using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Santan

1. It's 2 potong of ayam.
2. You need 1 buah of kentang.
3. Prepare 1 bungkus of soun.
4. You need 1/4 of kol/kubis.
5. You need 3 butir of telur.
6. You need 2 buah of tomat.
7. You need 2 batang of daun bawang.
8. You need 2 cup of santan Kara (sy pake 2 krna mau kental).
9. You need 1 1/2 liter of air (¾panci kecil,pancinya sy pke yg biasa bikin mie).
10. You need 1 sdm of garam.
11. It's 1 sdt of royco.
12. Prepare 1 sdm of gula.
13. Prepare of bumbu halus.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. Prepare 5 siung of bawang merah.
16. It's 3 biji of kemiri.
17. Prepare 1 ruas jari kelingking of jahe.
18. It's 2 ruas jari telunjuk of kunyit.
19. Prepare of bahan pelengkap.
20. It's 2 lembar of daun salam.
21. It's 3 lembar of daun jeruk.
22. You need 2 batang of serai.
23. Prepare 1 ruas telunjuk of lengkuas/laos.
24. Prepare of bahan taburan.
25. Prepare sejumput of bawang goreng.
26. Prepare sejumput of irisan daun bawang.
27. Prepare irisan of jeruk nipis.

Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Soto Ayam Santan step by step

1. Goreng ayam,jika sudah kering suwir" sisihkan.. potong dadu kentang lalu goreng kering lalu sisihkan...
2. Iris tipis kol lalu rebus dan sisihkan,, terus rebus soun lalu sisihkan,, rebus telor jika sudah matang kupas kulitnya & sisihkan telornya,, potong dadu tomat &daun bawang sisihkan.
3. Tumis bumbu halus & pelengkap hingga harum.
4. Lalu masukkan air,jika sudah mendidih masukkan santan aduk terus jgn sampai pecah terakhir masukan irisan daun bawang&tomat.
5. Jika sudah di incip rasa,siapkan mangkok isi dengan bahan" yg sudah disisihkan, tuang kuah secukupnya,masukan bahan taburan & siap disajikan...

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia.

Share this post