Soto Ayam&Ceker

Soto Ayam&Ceker. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto Ayam&Ceker using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam&Ceker

1. It's 20 buah of ceker yg udah direbus.
2. Prepare 4 potong of dada ayam goreng.
3. You need 2 buah of kentang,potong dadu.
4. Prepare 2 buah of wortel potong dadu.
5. It's 2 genggam of toge.
6. Prepare 1 buah of tomat,potong 8.
7. It's 1 1/2 sdt of lada bubuk.
8. It's 1 sdm of garam.
9. You need 1/2 sdt of kecap manis.
10. Prepare 1 buah of royco ayam.
11. It's 700 ml of air.
12. It's 700 ml of santan.
13. It's of Bumbu halus:.
14. Prepare 10 siung of bawang merah.
15. It's 5 siung of bawang putih.
16. Prepare 5 butir of kemiri.
17. It's 1 potong of jahe.
18. Prepare 1 ruas of kunyit.
19. It's 1/2 sdt of jintan.
20. You need 15 biji of cabe rawit.
21. Prepare of Bahan cemplung:.
22. Prepare 6 lbr of daun jeruk.
23. You need 1 ruas of lengkuas.
24. You need 1 batang of serei.
25. Prepare of Bumbu pelengkap:.
26. Prepare of Bawang goreng.
27. It's of Daun bawang dan selidri.
28. You need 1 sdt of perasan jeruk nipis.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto Ayam&Ceker step by step

1. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan ceker dan tambahkan air..
2. Masukkan kentang dan wortel,masak hingga mendidih,dan tambahkan daun jeruk,serei dan lengkuas..
3. Kemudian tambahkan santan,garam lada,royco masak hingga matang..
4. Terakhir masukkan toge,tomat,kecap,perasan jeruk nipis dan ayam goreng yang udah di potong kecil atau suwir,koreksi rasa..
5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng,daun bawang dan selidri..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post