Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal Goreng Ati Ampela.
You can have Sambal Goreng Ati Ampela using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela
- You need 5 potong of ati ampela (sesuai selera, saya cuma pakai 2 potong).
- Prepare of Bumbu ayam ungkep (optional. kalo ga ada bisa pake garam aja).
- You need secukupnya of Minyak.
- You need 1/2 sdm of garam.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- It's of Bumbu Halus.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- Prepare 15 buah of cabe merah keriting.
- You need 2 buah of cabe rawit merah.
- It's 1 buah of tomat.
Sambal Goreng Ati Ampela instructions
- Rebus ati ampela dengan bumbu ungkep. Kalo ga ada bumbu ungkep, bisa rebus pakai garam saja..
- Jika sudah diungkep/rebus, goreng ati ampela dan potong kecil-kecil..
- Haluskan bumbu halus, bisa diblender atau ulek..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Tambahkan ½ sdm garam dan 1 sdm gula pasir. Koreksi rasa..
- Jika bumbu sudah matang, masukan ati ampela dan aduk-aduk..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat ^^.
0 Response to "Sambal Goreng Ati Ampela"
Post a Comment