Sambal Goreng HATI AYAM

Sambal Goreng HATI AYAM. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. You can have Sambal Goreng HATI AYAM using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng HATI AYAM

1. It's 10 buah of hati ayam, rebus potong dadu.
2. Prepare 10 of rempela ayam, rebus potong dadu.
3. You need 200 gr of kentang, potong dadu goreng hg kering.
4. Prepare 400 ml of air.
5. It's 1 bks kecil of santan kara (65 ml).
6. Prepare 2 lbr of daun salam.
7. You need 4 lbr of daun jeruk.
8. You need 1 btg of serai.
9. You need 2 cm of laos.
10. You need 1 buah of tomat, iris2.
11. You need 1 sdm of gula jawa.
12. Prepare 1 sdt of gula pasir.
13. Prepare of Bumbu halus:.
14. It's 5 siung of bawang merah.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 2 buah of cabe merah besar (selera), buang biji.
17. Prepare 1,5 sdt of garam.
18. Prepare 1 ruas of jahe.

Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambal Goreng HATI AYAM instructions

1. Tumis bumbu halus hg wangi masukan daun salam, daun jeruk, serai & laos, aduk hg harum masukan tomat aduk2 hg tomat layu..
2. Masukan hati dan rempela ayam aduk rata dan diamkan sebentar, masukan air, masak hg air agak berkurang..
3. Masukan santan kara aduk2 agar santan rata, masukan kentang aduk rata. Masukan gula merah dan gula pasir, aduk rata..
4. Cicipi jika kuah tinggal sedikit, jika suka sampai kuah hbs, angkat. Sajikan..

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada divideoku kali ini adalah saya sedang masak sambal goreng hati ayam +tahu super pedas yuukk ikuti videonya gimana caranya masak.

Share this post