Sambal kentang ati ayam
Sambal kentang ati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis masakan yang satu ini, ya , sambal goreng kentang. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! You can cook Sambal kentang ati ayam using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal kentang ati ayam
- It's of Kentang 1 kl.
- You need 200 gr of Ati ayam.
- It's of Petai.
- Prepare 10 of Cabai merah besar.
- Prepare 10 of Cabai rawit.
- Prepare 2 of Tomat.
- Prepare 5 of Bawang merah.
- You need 5 of Bawang putih.
- It's 3 buah of Kemiri.
- Prepare 1 ruas of Jahe.
- Prepare of Terasi secukupnya(dibakar).
- Prepare of Lengkuas 1 ruas (digeprek).
- Prepare of Serai 1 (digeprek).
Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Berikut resepi sambal kentang goreng ati ampela sajian sedap dan istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa.
Sambal kentang ati ayam step by step
- Bumbu halus: cabai besar, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, jahe, terasi....
- Sebelum nya goreng kentang yg sudah di potong2 dadu,, dan goreng juga ati ayam yg sudah dipotong2 dadu...
- Tumis bumbu yg dihaluskan lalu masukkan lengkuas, serai, garam, penyedap rasa hingga wangi n tidak langu....
- Setelah itu masukkan kentang, ati ayam dan petai diaduk rata sampai bumbu meresap dan mengering, Jangan lupa cek rasa nya yah....
- Selamat mencoba bu ibuu 😊.
Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu kecil. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Panaskan minyak tersebut dan goreng potongan kentang sampai berubah warna menjadi emas kecoklat-coklatan. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
0 Response to "Sambal kentang ati ayam"
Post a Comment