Sambel goreng ati ampela
Sambel goreng ati ampela. Hello, resep kali ini sering banget kita temukan, Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. You can cook Sambel goreng ati ampela using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambel goreng ati ampela
- It's 1/2 kg of rempelo ati.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 5 bh of cabe merah.
- Prepare of Cabe rawit (secukupnya / menyesuaikan selera).
- Prepare 1 bh of kemiri.
- It's of Garam.
- You need of Gula pasir.
- It's 1 sdm of kaldu bubuk sapi.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- You need of Minyak goreng (secukupnya / untuk menumis).
- It's of Air (secukupnya).
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Resep Ramadhan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Khas Lebaran. Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Sambel goreng ati ampela instructions
- Pertama kita cuci bersih dg diberi sedikit garam pada rempelo atinya untuk mengurangi bau anyir. Kemudian rebus rempelo atinya terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amisnya dg ditambahkan sedikit garam pada air rebusan. Rebus kurang lbh 15 menit, bs lbh kalo ingin lbh empuk tapi jgn terlalu lama jg ya moms nanti akan merusak tekstur rempelo atinya. Kemudian potong dadu..
- Selanjutnya haluskan bumbu..
- Tuangkan minyak goreng secukupnya pada wajan, tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk serta kecap manis secukupnya untuk pewarna agar warna lbh menarik..
- Masukkan rempelo ati yg sudah dipotong dadu ke dalam bumbu, tambahkan sedikit air. Tes rasa jika telah sesuai tunggu hingga bumbu meresap sempurna..
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Jadi waktu itu pulang kerja kelap.
0 Response to "Sambel goreng ati ampela"
Post a Comment