Sambel Goreng Ati Ayam Kentang

Sambel Goreng Ati Ayam Kentang. Bikin sambel goreng ati ajah kangen kondangan hahaha Karna pandemi kondangan g ada.yuukss bikin biar berasa kondangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #cookpadcomunnity_solo #cookpadcomunnity. kentang, hati ayam (goreng), Pete, daun salam, santan kara segitiga, lengkuas (geprek), Bumbu halus:, cabe besar Cassalover. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Resep SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI.

Tiba tiba pengen masak Sambel goreng ati ayam kentang. Ini bisa di variasi dgn telur puyuh,udang dan petai. Ada yg pake santan dan terasi juga di resep nya. You can have Sambel Goreng Ati Ayam Kentang using 36 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati Ayam Kentang

1. Prepare 4 pasang of Ati ampela ayam.
2. Prepare 2 buah of kentang.
3. Prepare sesuai selera of Kapri.
4. It's 1 papan of pete.
5. Prepare 10 buah of cabe rawit merah utuh.
6. It's of Bumbu halus;.
7. Prepare 7 siung of bawang merah.
8. It's 15 buah of cabai merah.
9. Prepare 2 siung of bawang putih.
10. You need Seruas of jahe.
11. You need 3 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 4 lembar of daun salam.
13. It's 1 batang of sereh.
14. You need secukupnya of Air rebusan ati ayam.
15. It's secukupnya of Garam.
16. You need secukupnya of Gula.
17. You need secukupnya of Lada.
18. It's secukupnya of Kaldu bubuk.
19. Prepare 4 pasang of Ati ampela ayam.
20. You need 2 buah of kentang.
21. You need sesuai selera of Kapri.
22. It's 1 papan of pete.
23. It's 10 buah of cabe rawit merah utuh.
24. Prepare of Bumbu halus;.
25. It's 7 siung of bawang merah.
26. You need 15 buah of cabai merah.
27. You need 2 siung of bawang putih.
28. Prepare Seruas of jahe.
29. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
30. It's 4 lembar of daun salam.
31. You need 1 batang of sereh.
32. Prepare secukupnya of Air rebusan ati ayam.
33. You need secukupnya of Garam.
34. You need secukupnya of Gula.
35. It's secukupnya of Lada.
36. You need secukupnya of Kaldu bubuk.

Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya. Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran. Biasanya saya mencampur kentang dengan hati sapi atau hati ayam, namun karna stok jantung ayam masih banyak, kali ini saya mencampurnya dengan jantung ayam. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.

Sambel Goreng Ati Ayam Kentang instructions

1. Bersihkan ati, rebus dengan menambahkan 2 lembar daun salam dan sedikit garam hingga matang, sisihkan.
2. Potong kentang dadu, goreng kering, sisihkan.
3. Bersihkan kapri, potong kecil-kecil pete, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, tumis hingga harum.
5. Tambahkan.
6. Potong kentang dadu, goreng kering, sisihkan.
7. Bersihkan kapri, potong kecil-kecil pete, sisihkan.
8. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, tumis hingga harum.
9. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe, aduk-aduk kembali.
10. Tambahkan sedikit air rebusan ati ayam, kira-kira 200 ml.
11. Masukkan ati ampela yang sudah dipotong-potong, kemudian kentang.
12. Masukkan cabe rawit utuh, kapri, dan pete.
13. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada, koreksi rasa.
14. Jika semua sudah matang, matikan api, angkat, dan sajikan.
15. Siap dihidangkan, kebetulan barengan dengan masak ini saya juga masak nasi liwet. Cucok deh.

Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Share this post