Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. You can cook Soto Ayam Bening using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Bening

1. You need of Ayam.
2. You need of Bumbu halus.
3. You need 1 ruas of jahe.
4. It's 1 ruas of kunyit.
5. You need 1 ruas of lengkuas.
6. It's 8 of bawang merah.
7. It's 6 of bawang putih.
8. You need 2 butir of kemiri.
9. Prepare 1 sdt of ketumbar.
10. Prepare secukupnya of Pala bubuk.
11. You need Sedikit of air.
12. It's of Pelengkap.
13. You need of Kubis / kol (iris iris).
14. You need 1 batang of sereh (geprek & simpulkan).
15. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
16. It's 3 lbr of daun salam.
17. It's 2 of bawang daun.
18. It's secukupnya of Selederi.
19. You need of Jeruk nipis.
20. Prepare of Tomat.
21. It's of Air kaldu ayam.
22. It's of Garam, Gula, Merica, Megi blok (1) / royco / masako.
23. You need of Soun / bihun (sudah di rebus).

Cara membuat soto ayam kuah bening cukup mudah dan cepat. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Soto Ayam Bening step by step

1. Rebus ayam terlebih dahulu, agar tercipta air kaldu.. Setelah matang, angkat ayam nya, suir suir, simpan air kaldu untuk nanti.
2. Siapkan panci, tambahkan sedikit minyak goreng.. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, dan daun salam, tumis sampai harum..
3. Tambahkan air kaldu ayam, garam, merica, gula dan megi blok / royco / masako.. Masukan suiran ayam, test rasa.. Soto ayam bening siap di sajikan, dengan soun / bihun.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Share this post